Sabina to wczesna, polska odmiana wiśni wyhodowana w Skierniewicach. Została otrzymana na skutek skrzyżowania Łutówki i Schirpotreb.
Sprawdza się ona zarówno w hodowli amatorskiej, jak i towarowej. Odmiana typowo deserowa, jednak też wykorzystywana w przetwórstwie. Jej charakterystyczną zaletą jest wysoka plenność. Owoce Sabiny swoją dojrzałość zbiorczą osiągają na początku lipca. Są one kuliste, nieco spłaszczone, średnie, a ich barwa to ciemna czerwień. W smaku kwaskowe. Nadają się do mrożenia i bieżącego spożycia. Można też użyć ich jako dodatku do ciast, deserów, a także przetworzyć na dżemy i soki. Odporność tej odmiany na mróz i choroby plasuje się na wysokim poziomie. Wiśnia Sabina jest samopylna.
