Nektarinenbaum ist eine Mutation des gewöhnlichen Pfirsichs, der sich von diesem vor allem dadurch unterscheidet, dass die Nektarinenfrucht eine glatte Haut hat. Bei der Untersuchung der Herkunft dieser Pflanze wurde vermutet, dass sie etwas mit der Pflaume gemein haben könnte. Im Laufe der Recherche wurde diese Option jedoch ausgeschlossen. Nektarine stammt direkt vom Pfirsich ab, und das Fehlen der charakteristischen pelzigen Haut wird durch das Vorkommen eines rezessiven Gens erklärt. Die größten Produzenten dieser Frucht sind: Italien, Spanien, Frankreich, Griechenland und die Vereinigten Staaten. Sie wird auch in Polen angebaut.
Nektarinenfrüchte haben eine glatte, gelb-orangefarbene Haut und wiegen zwischen 100 und 200 g. Im Inneren der Frucht befindet sich ein großer Kern, der sich sanft vom saftigen und schmackhaften Fruchtfleisch löst. Nektarinen enthalten viel Vitamin C, das die Immunität verbessert.
Die gebräuchlichsten Sorten von Nektarinen sind: Red Gold, Fantasia, Harco, Hardried, flache Nektarine und Harblaze .
In unserer Baumschule produzieren wir verschiedene Sorten von Nektarinenbäumen, u.a.:
- Harco
- …und andere
