Mutterpflanze – ist eine bewurzelte Pflanze, auf deren Basis die Edelsorte einer anderen Pflanze okuliert wird. Oft kann als Unterlage ein Baum, ein Obststrauch oder ein Zierstrauch gelten. Der Zweck der Unterlage ist es, der Pflanze ein sehr gut entwickeltes Wurzelsystem zu geben, das in der Lage ist, Wasser und Mineralien aus dem Boden aufzunehmen. Dies wiederum sollte die Pflanze kräftig und stark genug machen, um Krankheiten und verschiedenen Krankheitserregern zu widerstehen und gleichzeitig eine reiche Ernte zu produzieren.
