Oddenek podnoží je zakořeněná rostlina, na jejímž základě se očkuje pěstovaná odrůda jiné rostliny. Podnožím může být často strom, ovocný nebo okrasný keř. Účelem podnoží je poskytnout rostlině velmi dobře vyvinutý kořenový systém, který bude schopen extrahovat vodu a minerály z půdy. To by pro změnu mělo zajistit, že rostlina bude úrodná a dostatečně silná, aby byla odolná vůči chorobám a různým patogenům a současně poskytla bohaté výnosy.
